โครงการทหารพันธุ์ดีน่าน โดยโรงพยาบาลค่ายสุริยพงษ์ ได้เพาะปลูกถั่วงอกในถัง แบบปลอดภัย สะอาด เพื่อเป็นแหล่งเรียนรู้สู่โครงการอาหารชุมชนโรงเรียนต้นแบบ ตามพระราชดำริใน สมเด็จพระกนิษฐาธิราชเจ้า กรมสมเด็จพระเทพรัตนราชสุดาฯ สยามบรมราชกุมารี รวมถึงชุมชน และหน่วยงานที่สนใจเข้ามาศึกษาเรียนรู้ขั้นตอน วิธีการเพาะถั่วงอกแบบตัดราก
ความมั่นคง และยั่งยืนทางอาหาร ทุกคนสามารถเข้าถึงอาหารได้อย่างเพียงพอ ปลอดภัย และมีคุณค่าทางโภชนาการ เพื่อการมีคุณภาพชีวิตที่ดี
